Cento chili di pesce non tracciato e mancato rispetto delle norme HACCP: sanzione da 3.500 euro per un bar pizzeria lungo la costa

Portoscuso 

Controlli dei Carabinieri e dei NAS 

Un quintale di prodotti ittici senza tracciabilità sequestrato e mancato rispetto delle procedure di sicurezza alimentare nel rispetto delle norme HACCP. Sono scattate sanzioni da 3.500 euro per un bar-ristorante lungo la costa.

Il locale – sito a Portoscuso – è stato sottoposto a un controllo da parte dei Carabinieri della stazione locale e del personale specializzato del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Cagliari.

I militari hanno riscontrato gravi inosservanze delle normative vigenti, con mancata applicazione delle procedure di autocontrollo HACCP e l’omessa tracciabilità dei prodotti alimentari, che ha portato al sequestro di circa 100 chili di pesce, del tutto privo di elementi che potessero ricostruirne la filiera e a garantire la sicurezza del consumo, e alle sanzioni.

I controlli hanno interessato anche altri esercizi commerciali, nonché decine di persone e auto.

Mercoledì, 17 giugno 2026